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酸白菜鮮肉餃子(大肚餃子包法)

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酸白菜鮮肉餃子
份量 : 約 60個

材料 :
青蔥 2支
薑 2-3片
酸白菜 180g
豬絞肉 300g
雞蛋 1個

調味料 :
米酒 1大匙
醬油 1大匙
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 1/8茶匙

*花椒油
花椒 1/4茶匙
芥花油 3大匙

*市售餃子皮 60張


圖文說明參考 :

https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/blog-post_25.html





「Twin Musicom」創作的「Italian Afternoon」
是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
演出者:http://www.twinmusicom.org/


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Carol 自在生活 媽媽的味道, 手作的美味,幸福因為簡單。。。 著作: 《原味》-Carol 100道無添加純天然手感麵包 《自在生活─涓涓的101道家傳好味》 《Carol 的30道沁涼好味》 《烘焙新手必備的第一本書》─106道超簡單零失敗的幸福甜點 《烘焙新手必備的第二本書》─130道不失敗超人氣麵包全圖解 《麵點新手必備的第一本書》─140道So Easy中式麵食與點心 《Carol不藏私料理廚房》-新手也能變大廚的90堂必修課 2010。博客來非文學類年度最佳新秀獎 2011。博客來年度華文暢銷作家
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